青研ブログ:アーカイブ一覧
平成21年度総会が無事終了しました。
5月20日
青研（企業組合中央青空企画）も5回目の総会です。
諸問題抱えてます・・
でもなんとか、地域の為になるように、みんなの笑顔が見れるようにがんばりたいです。
理事長始めみんな同じ気持ちです。
全員が稼業を抱えてのこの事業。
いろいろと言われることもありますが、半端な気持ちじゃ続けられません。
荒尾でワインつくるって発想が普通じゃできないですし（笑）
休日返上して稼業とは別の（一銭にもならない（笑））仕事、作業を黙々と続けること。
※丸一日の休みはあきらめました（笑）。
そこから何が生まれるのか、たぶん誰にも予測できません。
でも続けることで5年後10年後、何が生まれるのか、予測できないけど楽しみです。
「ありがとう！」と「これからもがんばってね！」
原動力です！また一年頑張りましょう！
懇親会は焼き鳥「昇」で。
いい感じのホロ酔いでございます♪
2010年06月04日 | コメント (0) | トラックバック (0)
万田坑ボトル限定発売！
荒尾市にある万田坑。
「九州・山口の近代化産業遺産群」の一つですが、世界遺産に暫定登録されております！
これは青空ワイナリーでも応援しなくては！！ということで、記念ボトルをつくりました！
カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）とマスカット（白）の2種類をご用意しました。
どちらも1本720mlで1,200円です。
本数限定、期間限定のボトルです。
お問い合わせは青研まで！
WBSのウェブサイトに掲載されました
テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」のウェブサイトに先日放送された動画がアップロードされました。
青研他全国の事例が紹介されています。
ぜひご覧ください。
青研がテレビ東京から取材を受けました
3月3日23:00から放送のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で特集が組まれます。
青研もついに全国デビューです！！
「青研」をはじめとして、「にんじん畑」、「ありあけの里」と荒尾市内各所を回りました。
最近フードデザート（食の砂漠）という言葉をよく耳にします。
近年の経済不況を背景に、地域の八百屋、魚屋だけでなくスーパーマーケットまで次々に閉店し、生鮮食品を近所で買うことが出来ない。そういった地域が増えています。
とりわけ車などの足を持たない高齢者がその影響を強くうけ、「青研」の場合、以前は1キロ先にあるショッピングモールまでタクシーで買い物にいっていたといった消費者を多く見受けました。
今回のような取材を受けると、青研の果たすべき役割がいかに大きなものか再認識させられます。
これからも「地域のためのお店づくり」をすすめていこう！と気持ちを新たにした一日でした。
シルバーウィークもワインです
21日（月）朝からワインの瓶詰やりました。
管理人が急病のためメンバーのブログにリンクします。
今回のワインはカベルネソーヴィニヨン・ライト。
あとはラベルを張り、キャップシールを付けると完成です。
販売までもう少し！手作りワインはやっぱり大変っ
2009年09月24日 | コメント (0) | トラックバック (1)
売れる商品づくりのための出張審査会
熊本県中小企業団体中央会主催の『売れる商品づくりのための出張審査会』が
熊本交通センターホテルでありました。
もちろんうちからは主力商品『荒尾乃葡萄酒』をひっさげいざ決戦！
一定の評価を得、今後の販促戦略やデザインについてのアドバイスを受けました。
当方がデザインいたしましたラベルは荒々しいとのコメントをいただきましたヾ(;´▽｀A``
今度はもっとやさしい感じのラベルを作ってみたいと思います。
1000点満点で評価されるということなので、結果が楽しみです。
昼飯は初っ！仔馬ドライブイン。
チキンカツ定食大盛り食べました。
理事長は定番のホルモン定食大盛り。
白飯と絶妙のハーモニーでした。写真撮り忘れました・・・
大きな地図で見る
2009年09月11日 | コメント (0) | トラックバック (0)
今年初めての白ワイン！順調に熟成中！
2月18日に今年に入って初めて仕込んだ白ワインが順調に熟成中です。
今日は夕方から「澱引き」（タンク内のカスを取り除くこと）をやっています。
なかなか手間がかかりますが・・・おいしいワインのため！！！
オヤジ軍団は今日もがんばりますっ！！
2009年03月17日 | コメント (0) | トラックバック (0)
ブレンドワイン完成っ！
今日は瓶詰めの日。
「コンコード」と「カヴェルネソーヴィニヨン」をブレンドしたワインをつくってみました！
スタッフでテイスティングしてみると、程よい酸味と甘味が調和し、美味しいワインができました！
今回瓶詰めしたワインは近日発売しますっ！
瓶詰め機です。
手作りですので１本１本手作業で打栓していきます。
タル詰めしたワインは１年間熟成させ、販売する予定です。
2009年01月25日 | コメント (0) | トラックバック (0)
「花STAGE」のさげもん
青研で花を出荷してる松高さんの店にお邪魔しました。
花STAGE（ブログはこちら）
店内には柳川の伝統的な吊るし雛「さげもん」が飾ってあります。
写真は先日開催されたイベント「花遊びと絵のお話会」の様子です。
なんとっ！青研のレジの成松さんがボランティアで活動されている
「おはなしポケット」とのコラボレーション企画だったそうです。
縁側でお茶を飲んで、日向ぼっこしながら犬（コムギちゃん）と戯れ、時間を忘れさせてくれる場所です。
一見の価値ありのお店です！！
ちなみにさげもんの展示は来週までということです。
2008年02月21日 | コメント (0) | トラックバック (0)
あけましておめでとうございます
2008年、新しい年が明けました。皆様いかがお過ごしでしょうか？
青研は本日7日に仕事はじめです。
昨日は青研の新年会でしたが、朝の仕事はじめに集まった皆さんは
笑顔の奥に疲労が見え隠れしてました（笑）
開店と同時に出荷者の皆さんとお客さんが入り混じってにぎやかな仕事はじめでした。
＜新鮮な野菜＞
4年目を迎える青研ですが、皆様にもっともっと喜んでいただけるよう
スタッフ一同精進いたします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2008年01月07日 | コメント (0) | トラックバック (0)
まちなか研究室合同イベント企画中！
「青研」の設立から始まった荒尾市のまちなか研究室も「ありあけの里」「にんじん畑」と増えてきました。
いろんな活動を行ってはいるのですが、まだまだ知らない人が多いのが実情・・。
そこでこの３店舗のまちなか研究室は「荒尾まちなか研究室」という組織をつくり、市内住民への周知活動を行っています。
その一環として、今年１２月３店合同イベントを企画中です！
どんな内容になるかは乞うご期待！決まり次第ＵＰします！
2007年10月10日 | コメント (0) | トラックバック (0)
青研出荷者協議会開催
５月１日１９：００より青研の出荷者による総会が開かれました。
出荷状況など様々な面から考慮して、特に秀逸だった出荷者に表彰がありました。
イベントの企画や計画生産に係る講習会の開催など、様々な議事に対して積極的な意見が飛び交い、その様子は運営者と出荷者で青研を共に盛り上げていこうという気運が表れているようでした。
2007年05月14日 | コメント (0) | トラックバック (0)
コンサート、無事終了しました！
サクラ吹雪が舞い散るなかで、夜桜ミニコンサートを開催しました。
寒くも暑くもない絶好の花見日和でした。
ゲストは畑中千夏さん、畑中さんが奏でるジャズやオールディーズが花見の雰囲気を一層盛り上げてくれます。
今回のコンサートはワインの飲み放題外、ワインを活用したタレをつかった焼きオニギリ、ワインに漬け込まれた焼肉、ワインを使ったカクテルが登場しました。
（レシピ提供：ワイン亭）
青研主催の始めての企画で、行き届かないところもありましたが、これを糧に更に地域に貢献できるように努力していきたいと考えています。
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
2007年04月09日 | コメント (0) | トラックバック (0)
夜桜ミニコンサート開催！！(o^∇^o)ノ
心地よい春の風がそよぐ中、
桜の下で音楽に耳を傾けながらグラスに注がれたのは赤ワイン・・・・
芳醇な香りとすっきりとした酸味が日々の雑踏を忘れさせてくれます。
夜桜の下でコンサートを開催します。ワインはもちろん「荒尾乃葡萄酒」！
ぜひご一緒に楽しみましょう！！
『夜桜ミニコンサート』
日時：H19年4月7日 18:00～
場所：中央商店街前桜並木グリーン帯
会費：サポーター会員様 1,000円
一般会員様 2,000円
企画：企業組合中央青空企画
ご参加希望者は・・・
ＴＥＬ・ＦＡＸ 0968-62-3446【青研】 までご一報ください。
心よりお待ちしております。
